خوشمزه هايي را كه در سفر به زيباترين شهر تركيه نبايد از دست داد
يكي از مهم ترين نكات در سفر غذا و رستوران هاي خوب است و يكي از نكات هائزه اهميت براي مسافران و گردشگران مي باشد .مسافران دوست دارند غذا هاي جديد و خوشمزه اي كه ميتوانند در كشور كه به آن سفر مي كنند را بشناسند و درباره آن و بهترين مكان هايي كه آن را ارائه مي دهند بيشتر بدانند .
امروز دوست داريم به سمت استانبول زيباترين شهر تركيه سفر كنيم و از خوشمزه ترين و معروف ترين غذا هاي خيابوني آن بگوييم و براي سفرتان در آينده راهنمايي خوبي باشيم با ما همراه باشيد .تركيه يكي از بهترين كشور هاي پيش رو در صنعت گردشگري مي باشد در كنار اين صنعت فرهنگ غذايي آن هم بي تاثير نيست و غذا هاي تركي جز محبوب ترين و خوشمزه ترين غذا هاي دنيا قرار دارد .
وقتي به غذا ها و خوشمزه هاي ويژه تركيه نگاه مي كنيم انواع غذا ها و ذائقه ها را در غذا هاي تركي مشاهده ميكنيم ،از انواع سبزيجات،گوشت،مرغ،ماهي،انواع سوپ و خورشت،كباب هاي معروف آن،صبحانه كه يكي از مهم ترين وعده هاي غذايي است و توجه خوبي به آن ميشود .
استانبول يكي از بهترين و زيباترين شهر هاي تركيه در تور تركيه مي باشد به علت تنوع گردشگري كه در آن مشاهده ميشود جز يكي از بهترين و مهم ترين شهر هاي توريستي تركيه شناخته ميشود . يكي از جذاب ترين گردشگري هاي آن خوشمزه گردي هاي خيابوني آن است كه توجه گردشگران و توريست هاي زيادي را به خود جلب ميكند با ما براي آشنا شدن بعضي از محبوب ترين خوشمزه هاي استانبول همراه باشيد .
خوشمزه اي به نام سيميت Simit
عطر خوش نان تازه آغشته به كنجد كه برشته شده در كنار يك ليوان چاي تركي واقعا قابل گذشتن و گذر كردن نيست .سيميت يكي از خوشمزه هاي استانبول است كه طرفدار هاي ويژه اي ميان مردم تركيه و گردشگران دارد.
جذاب خوشمزه ، ميديه دولماMidye dolma
طعم عجيب و خوشمزه صدف با برنج و سبزيجات طمع دار شده همراه با طمع دوست داشتني صدف كنار ليمو ترش كنار هم طعم معركه رو تشكلي ميدن اين غذا هم جزو يكي از جذاب ترين هاي استانبول كه امتحانش خالي از لطف نيست .
تاووك پيلاو Tavuk Pilav ،مرغ مزه دار همراه با برنج خوشمزه
طمع برنج و مرغ براي ما ايراني ها طمع دور از ذهني نيست ولي اين غذاي خوشمزه اي تركي كه مخلوط بي نظير مرغ طمع دار شده و برنج و سبزيجات كنار هم مي باشد جز يكي از محبوب ترين و خوشمزه ترين غذا هاي كامل تركيه و استانبول مي باشد .
باليك اكمك Balik-ekmek ،ماهي برشته شده خوشمزه
از ماهي ميتوان از يكي از محبوب ترين غذا هاي دنيا نام برد كه در تمام دنيا طرفدار هاي خاص خودش را دارد .در شهر زيباي استانبول هم توجه ويژه اي به اين خوشمزه لذيذ شده است .طمع معركه ي ماهي ميزه دار شده برشته شده همراه با سبزيجات و ليمو و ادويه مخصوص مزه كم نظيري را ميتوان تجربه كرد اين يكي از سادويج هاي دريايي محبوب تركيه است .
لحمعجين Lahmajoun ،خوشمزه محلي و اصيل نان و گوشت
گوشت و كباب محبوبيت ويژه و خاصي در ميان ترك ها دارند ،كباب يك سبك زندگيه تركي محسوب مي شود .نون محلي اغشته به روغن و كره با ادويه مخصوص يه عالمه گوشت طمع دار شده ميون گوجه و سبزيجات عطر خوش فلفل و طمع ترش و لذيذ ليمو كنار يه سالاد خوشمزه امتحان ويژه اي كه از دست دادنش اصلا چيز جالبي نيست و حسرت انگيز هم ميتواند باشد اين غذا محلي و خوشمزه را از دست ندين .
تانتوني Tantuni و دوروم Dürümدو غذاي شبيه ولي متفاوت ولي خوشمزه
كباب و محبوبيت ويژه آن در تركيه باز هم غذا هاي معركه را رقم زد .نان محلي كنار گوشت كبابي خوشمزه و طمع لذيذ آن كنار سبزيجات و پياز طمع معركه اي را پيشنهاد مي دهد فرق اين دوتا غذاي خوشمزه در تند بودن آن است تانتوني را به طمع تند و تيزش ميشناسند و محبوبيت ويژه اي هم اين تند و تيز بودن دارد .اين دوتا غذا رو از دست ندين.
كومپير Kumpir ،سيب زميني شكم پر
سيب زميني را ميتوان جز محبوب ترين سبزيجات حال حاضر ازش نام برد چه در حالت تنوري ابشه چه سرخ كرده چه آپز در هر صورت غذاي جذاب و دوست داشتني مي باشد و همه دوستش دارند در گوشه و كنار خيابون هاي استانبول اين جذاب خوشمزه رو با يه عالمه مخلفات دوست داشتني و يه عالمه پنير يك خوراكي جذاب دوست داشتني رو رقم ميزنه كه محبوبيت خيلي خوبي ميان مردم و گردشگران دارد .
بورك Börek جذاب دوست داشتني
معروف ترين غذاي صبحونه تركيه بورك كه يكي از لذيذ ترين و خوشمزه ترين غذا هاي تركيه محسوب ميشود البته ميشود در زمان هاي به غير از صبحانه هم از اين غذاي جذاب كه در خمير مخصوص با پنير و سبزيجات سرو ميشود لذت برد .
كوكورچ Kokoreç ،گوشت لذيذ و پيچيده شده
يكي از غذا هاي عجيب و خاص تركيه ميتوان به كوكورچ ،گوشت پيچيده شده در روده گوسفند اشاره كرد كه با ادويه جات و ليمو و... مزه دار شده و روي آتش به بهترين شكل كباب مي شود البته اين غذا باب ميل همه نيست ولي طمع خاص و ويژه را دارد و يكي از خاص هاي خوشمزه تركيه محسوب ميشود و امتحان آن خالي از لطف نيست .
كباب تركي Döner kebab ،محبوب و معروف ترين
يكي از محبوب ترين و معروف ترين غذا تركيه كه شهرت جهاني دارد و اكثر نقاط جهان نيز طبخ ميشود كباب تركي است .اين غذا در صدر ليست لذيذ ترين غذا هاي تركي نام دارد.هنگام قدم زدن در كوچه پس كوچه هاي شهر در هر گوشه كناري اين جذاب خوشمزه رو ميتونيد ببينيد و پيشنهاد ويژه ما اين است كه حتما امتحان كنيد و از طمع خوب و عالي آن لذت ببرين .
پيده Pide ،خاص و جذاب
يكي از ديگر خوشمزه هاي تركيه پيده است يه نوع خاص نون كه به شكل خاصي اون رو ميپيچن و بسته به سبك آن انوع چيز ها خوشمزه را درونش ميريزن و آغشته به پنير فراوان آماده براي خوردن ميشود اين هم يكي از جذاب هاي دوست داشتني تركيه است و طرفدار هاي زيادي ميان مردم تركيه و گردشگران دارد و غذا كاملي محسوب ميشود .
حرف هاي آخر خوشمزه گردي
امروزه تركيه به يكي از نقاط خوب و خاص گردشگري تبديل شده و سالانه ميليون ها توريست به اين كشور (تور استانبول) زيبا سفر ميكنند .
باهم سري به كوچه پس كوچه هاي استانبول براي خوشمزه گردي زديم و با خوشمزه هاي معروف و محبوب آن آشنا شديم حتما در سفر به استانبول ،امتحان اين خوشمزه هاي دوست داشتني را از دست ندهيد و خودتان را به ضيافتي لذيذ از خوشمزه هاي آن دعوت كنيد .